ナントゥ

正月に実家に帰った時に貰ったナントゥを食べる。
ナントゥとは沖縄のお菓子です。婆ちゃんが作ったのは、餅と羊羹の中間くらいな感じのお菓子。他のナントゥを食べたことが無いので、これ以上正確に表現できないｗ

で、そのお手製のナントゥ。

本当は常温で保存するものらしいけど、食べれる量に対して貰った量が多すぎて、傷むのを遅らせるために冷蔵庫で保存している。

餅菓子なので、冷蔵庫に入れると当然のことながら固くなる。
固くなるのでレンジで1分くらい温める。
熱を持って柔らかくなっているうちに食べる。冷めるとまたすぐに固くなってしまうので。
で、柔らかいうちにとちょっと急ぎめにモサモサ食べていると、切り分けて皿に盛った分の2/3くらいで飽きてくるｗ

作りたては本当に美味いんだけどねぇ。